Home » Voeding » ► Courgette soep recept | Glutenvrij

► Courgette soep recept | Glutenvrij

Gepubliceerd op 25 oktober 2019 16:00

Graag deel ik dit heerlijke en makkelijke recept om een verrukkelijke courgette soep te maken!

Ingrediënten:

  • 2 courgettes
  • 1 prei
  • 1 liter groenten bouillon (Jumbo)
  • Olijfolie 
  • zout en peper naar smaak

Bereiding:

Je snijd de prei en courgette klein en zet 1 liter groenten bouillon klaar.

Fruit de prei aan in de olijfolie. Ik gebruik graag de olijfolie die een knoflookaroma heeft, maar elke olijfolie is prima. Wanneer de prei een beetje glazig wordt voeg je de courgette en bouillon toe. 

Dit recept is glutenvrij, melkvrij, lactosevrij  en vegetarisch.

Breng het geheel aan de kook en laat tien minuten koken. Wanneer je met een vork de courgette fijn kunt pletten is de soep klaar. Voeg naar smaak zout en peper toe. En dan is het een kwestie van de staafmixer er doorheen halen en je bent klaar.

 

Eet smakelijk!

Download hier gratis het printable recept Courgette soep

Courgette Soep
5 downloads

Wil je graag zien hoe je dit recept klaar maakt, klik dan hieronder op de video.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.